Brot Liljeholmskajen
Stenugnsbageri och konditori på Sjövikstorget 14, öppet från 7 på vardagar. Kalljäst surdegsbröd, tårtor och små bakverk i tapasformat.
Om oss
Klockan sju på vardagsmorgnar öppnar Brot på Sjövikstorget 14, Liljeholmskajens filial till stenugnsbageriet på Odengatan 43. Degarna blandas dagen innan och får jäsa i kyla i 12 till 16 timmar innan de bakas; dagligen finns levain, formbröd, vetesurdeg och frallor, och på ett rullande schema danskt rågbröd, rågsurdeg med valnötter, alpenbrot och Odenlimpan med russin. Helgerna tillför frukt- och nötbröd som säljs efter vikt samt pretzels som kringlor eller stänger. Konditoriet håller prinsesstårta, fransk chokladkolatårta och minimazarintårta i butik varje dag. En prinsesstårta för sex kostar 300 kr och för tolv 600 kr, chokladkolatårtan 330 kr för sex bitar, moussetårta 360 kr; specialtårtor beställs fem till sju vardagar i förväg. Tapas pâtisserie är husets egen idé, små bakverk som miniprinsess, cannoli, eclairs i vanilj, choklad och mocka, tartletter med lime- eller passionscurd och macarons i hallon, lime och pistage. Öppet 7 till 18 på vardagar och 8 till 17 på helger. Beställningar tas på [email protected], ange vilken butik som hämtar.
Öppettider
| Måndag | 07:00–18:00 |
| Tisdag | 07:00–18:00 |
| Onsdag | 07:00–18:00 |
| Torsdag | 07:00–18:00 |
| Fredag | 07:00–18:00 |
| Lördag | 08:00–17:00 |
| Söndag | 08:00–17:00 |
Gör anspråk på sidan
Driver du det här stället? Gör anspråk på sidan och håll den uppdaterad.
Gör anspråk på sidan